Saint felicien MALBEC
品酒小記
這是一款優雅，複雜的酒，具有深紫羅蘭色，是阿根廷Malbec的典型代表。
香氣濃郁，成熟的黑莓，散發出濃郁的香草，煙草和利口酒風味。 口感誘人，甜美，單寧柔順，口感層次複雜，這是“Angelica”葡萄園的特徵。
本酒款具有極佳的陳年潛力。
具體數據
品種：100％馬爾貝克
年份：2020
酒精成分：13.5％
葡萄園： 安吉麗卡，倫倫塔，邁布，海拔860米。
發酵：精選酵母菌，最高發酵溫度29℃，發酵時間13天。浸漬24天。
陳化：90％在法國橡木桶(16%新桶)，10％在美國新橡木桶中陳化10個月。
