D.V. CATENA ADRIANNA MALBEC
品酒小記
是一款複雜而優雅的葡萄酒，透著紫羅蘭色調的深紅色。鼻子可以嗅到黑醋栗、覆盆子和紫羅蘭的氣息，這是安德里安娜葡萄園的特點，此葡萄園是整個家族裡最特殊，經常在世界酒展及比賽得冠，伴隨著由橡木桶散發的香草、煙草和酒精的味道。口感甜而複雜，柔和圓潤的單寧，酒體厚實、層次多變，充分顯現出所採葡萄品種所應具備的特點，餘味綿延悠長。
具體數據
品種：100％馬爾貝克
年份：2020
酒精成分：14％
葡萄園： 安德里安娜葡萄園，瓜爾塔拉里，海拔1470米。
發酵：精選酵母菌，在橡木桶中發酵，最高發酵溫度28℃，發酵時間17天。浸漬時間29天。
陳化：在法國橡木桶中陳化24個月。
